鸡造型面食制作方法，鸡造型馒头的做法图解

咨询V信：180898⒉8⒋70

鸡造型面食制作方法

制作鸡造型面食，首先准备面粉、鸡蛋、鸡肉馅和蔬菜。将面粉与鸡蛋混合，揉成面团，擀成薄片。在面片上涂抹鸡肉馅，卷起后切成小段。将鸡肉卷装入碗中，蒸熟即可。在制作过程中，可根据个人口味调整馅料和面皮的厚度。这样一款既美味又有趣的鸡造型面食就完成了，它不仅满足了味蕾，还带来了视觉上的享受，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。

鸡造型馒头的做法图解

鸡造型馒头的做法如下：

材料：

- 面粉：500克

- 酵母：7克

- 白糖：10克

- 水：280毫升

- 油：适量

步骤：

1. 和面：

- 将面粉、酵母、白糖和水混合在一个大碗中，搅拌均匀。

- 在案板上撒上一些面粉，将面团放在上面，用手揉搓面团约10分钟，直到面团光滑有弹性。

2. 发酵：

- 将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵。发酵时间视温度而定，一般需要1-2小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。

3. 准备馅料（可选）：

- 如果喜欢在馒头中加入馅料，可以准备一些肉馅或菜馅。将馅料调味好，备用。

4. 成型：

- 发酵好的面团需要再次揉搓排气，然后将其分成若干个小剂子。

- 取一个小剂子，用手掌将其擀成圆形面片。

- 如果使用馅料，将面片擀开后，从一边开始卷起，将馅料包裹在其中。然后捏紧收口，搓圆。

5. 二次发酵：

- 将成型的馒头放在蒸笼上，盖上湿布或保鲜膜，进行二次发酵约30分钟，直到馒头变得饱满。

6. 蒸馒头：

- 在蒸锅中加入适量的水，将蒸笼放在蒸架上。

- 将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到馒头变大而膨胀，且底部光滑。

- 蒸好后，关火，不要立即开盖，让馒头在蒸锅中再焖5分钟。

7. 取出馒头并冷却：

- 将蒸好的馒头取出，放在蒸架上冷却至室温。

- 等馒头完全冷却后，就可以享用了。

注意事项：

- 面团发酵时需要温暖的环境，不要放在冰箱里。

- 揉面时要充分揉搓排气，使馒头口感更加松软。

- 蒸馒头时，水开后转中火蒸，以免馒头回缩。

- 蒸好后不要立即开盖，让馒头在蒸锅中再焖5分钟，以免馒头突然遇冷而出现裂纹。

希望这个图解能帮助你做出美味的鸡造型馒头！

鸡造型面食制作方法

鸡造型面食的制作方法如下：

奥尔良烤鸡腿堡

材料：

- 鸡胸肉：2块

- 洋葱：1个

- 大蒜：3瓣

- 生菜：适量

- 番茄：1个

- 盐、黑胡椒、橄榄油：适量

- 烧烤酱、白芝麻、生菜籽油：适量

步骤：

1. 前期准备：

- 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。

- 洋葱切丁，大蒜切末，番茄切小块。

- 生菜洗净沥干。

2. 腌制鸡肉：

- 在鸡肉两面撒上适量的盐和黑胡椒粉。

- 加入适量橄榄油，用手抓匀后腌制20分钟。

3. 烹饪鸡肉：

- 在平底锅中加入适量的生菜籽油，烧热后放入腌制好的鸡胸肉。

- 中火煎至两面金黄，熟透即可出锅。

4. 制作汉堡：

- 在汉堡包底部涂上烧烤酱。

- 放入生菜、番茄块、煎好的鸡胸肉片。

- 醉后盖上汉堡包顶部。

5. 装饰与完成：

- 撒上白芝麻作为点缀。

- 用牙签固定汉堡包边缘，防止烤焦或变形。

香酥鸡翅尖

材料：

- 鸡翅尖：500g

- 盐、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉：适量

- 生姜粉、大蒜粉：适量

- 玉米淀粉、面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 油：适量

步骤：

1. 前期准备：

- 鸡翅尖洗净，用厨房纸巾吸干水分。

- 准备调味料，混合均匀。

2. 腌制鸡翅：

- 将鸡翅尖放入调味料混合物中，确保每个翅尖都裹上调味料。

- 加入一个鸡蛋，拌匀后腌制30分钟。

3. 裹粉炸制：

- 将腌制好的鸡翅尖先裹上一层薄薄的玉米淀粉。

- 再裹上一层面粉，用手轻轻压实，确保鸡翅尖均匀裹上面粉。

- 锅中倒入足够的油，烧至六七成热时放入鸡翅尖。

- 中小火炸至金黄色，捞出沥油。

4. 装盘与完成：

- 将炸好的鸡翅尖摆放在盘中，可以搭配自己喜欢的蘸料享用。

请注意，上述食谱中的烹饪时间和温度仅供参考，具体操作还需根据实际情况和个人口味进行调整。同时，在烹饪过程中要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。

买房微信：180898284⒎0

鸡造型面食制作方法，鸡造型馒头的做法图解此文由臻房小窦编辑，转载请注明出处！