万荣十大硬菜是什么菜

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万荣十大硬菜

万荣，山西的一个县城，其饮食文化深厚，有着丰富的美食。在众多的菜肴中，“十大硬菜”尤为出色。

首当其冲的是“糖醋丸子”，外酥里嫩，酸甜可口，是下饭的绝佳选择。接下来是“油泼面”，面条劲道，搭配热油和各种调料，香气扑鼻。

还有“冻豆腐”，经过冷冻后，口感Q弹，再配以麻辣汤底，别有一番风味。此外，“石碾小米蒸野菜”、“酸辣土豆丝”等也是不可错过的美味。

特别推荐的是“万荣烤鸭”，皮脆肉嫩，香气四溢，让人回味无穷。醉后，“酸菜鱼”，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，是万荣人民喜爱的家常菜。

这些硬菜不仅味道出众，更承载了万荣人民对美食的热爱和追求。无论是亲朋好友聚会还是重要节日，一碗地道的万荣硬菜总能让人感受到家的温暖。

探秘万荣十大硬菜，味蕾的盛宴！

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